Муниципальный конкурс проектно- исследовательских работ

Младших школьников «Я – исследователь»

Исследовательская работа по

экологии

Тема: Лекарственные растения

Автор: Мазин Данила Владимирович

Руководитель: Антипова Елена Валентиновна

учитель первой квалификационной категории

0

Тип проекта: ннформационно-исследовательский.

Место обитание: поля, луга, сады, огороды, леса.

Сроки работы: май-сентябрь.

Введение: Лечение целебными травами сопровождало человечество с его колыбели. От

истоков

медицины

и

до

наших

дней

человек

испробовал

множество

разно образных

методов

и

средств

лечения.

По

мере

совершенствования

медицинских

знаний

во

врачебной практике появлялись все новые лечебные средства, но только некоторые из них

после

продолжительной,

многовековой

проверки

заслужили

всеобщее

признание

и

сохранились в арсенале лечебных средств вплоть до нашего времени. Это, в частности,

относится

к

фитотерапии

–

лечению

растениями,

которое

зародилось

в

глубокой

древности.

Лес

был

первой

аптекой,

в

которую

наши

древние

предки

обращались

за

лекарствами. Эта аптека не похожа на обычную, привычную нам, где лекарства хранятся в

склянках, фарфоровых сосудах и прочих емкостях, -- здесь они наполняют бесконечное

количество живых растительных клеточек, из которых сформированы стебли, листья,

корни, цветки трав, деревьев и кустарников. Эти клетки не просто хранилища лекарств –

они их фабрики. Многие вещества, вырабатываемые растительными клетками, обладают

целебными свойствами. Принятые внутрь или использованные наружно, они помогают

больному организму справиться с недугом. Информация об этих растениях необходима не

только специалистам – фармацевтам, фармакогностам, врачам, ботаникам, ресурсоводам.

В ней нуждаются и неспециалисты, которые, не имея соответствующей подготовки, не

могут

пользоваться

специальной

литературой:

им

нужно

адаптированное

наглядное

справочное пособие по растениям, применяемые медицине. Дело в том, что в связи с

решением комплекса проблем охраны окружающей среды очень остро встал вопрос об

охране не только растительности в целом, но и отдельных видов растений. В первую

очередь лекарственных, которые, подчас, заготавливаются сверх разумных пределов, что

сокращает их природные запасы – некоторые из лекарственных растений оказались уже на

грани исчезновения.

ЧТО

ТАКОЕ

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ

РАСТЕНИЯ.

Целебные

свойства

лекарственных

растений обусловлены действующими или фармакологически активными веществами –

алкалоидами, гликозидами, сапонинами, танинами, ферментами, витаминами, гормонами,

фитоцидами.

Именно они наиболее ценны, хотя и содержатся в растениях в минимальных

количествах. Совсем недавно в сознании наших современников лекарственные растения

1

ассоциировались с пережитком глубокой старины. Действительно, трудно совместить наш

век

научно-технической

революции

с

пучком

сушеных

трав,

от

которых

в

прошлом

человечество со слепой верой ждало чудесных исцелений.

Цель работы: Лекарственные травы, растущие в селе Пышлицы.

Задачи: Изучить дополнительную литературу и определить, какие растения произрастают

в нашей местности.

Я хочу рассказать о целебных свойствах лекарственных растений нашего края, как ими

умело пользоваться, чтобы сохранить красоту и здоровье на долгие годы.

Береза. На земном шаре насчитывается около 120 видов берез, только не все они с белой

корой — у некоторых она желтая или совсем темная, почти черная... В нашей стране

распространены березы повислая и пушистая, почки, листья, кора и древесина которых

содержат лекарственные вещества. Сухой перегонкой древесины получают густую темную

жидкость – деготь, одна ложка которого «портит бочку меда»..., но врачует раны, язвы,

ожоги и кожные заболевания. С незапамятных времен русские люди парились березовыми

вениками в бане и недаром: листья березы обладают способностью за 2 – 3 часа убивать

болезнетворные микробы!

Березовые почки и листья содержат: эфирное масло, смолы, органические кислоты,

флавоноиды. Дубильные вещества и др. настои и отвары березовых почек применя ются

как

мочегонное

и

дезинфицирующее

средство

(особенно

эффективны

при

отеках

сердечного

происхождения);

при

болезнях

органов

дыхания

как

антисептическое

и

отхаркивающее

средство;

при

мелких

ранениях

и

производственных

травмах

мягких

тканей как противовоспалительное. Кроме того, препараты из березовых почек применя-

ются при кожных заболеваниях и, в частности, при лечении различных форм экземы, а

также для втирания при невралгических болезнях, миозитах, артритах, ревматизме. Пре-

параты рекомендуется применять при пролежнях, хронических гнойных не заживающих

ранах и трофических язвах.

Березовый сок – прекрасный и, главное, очень полезный напиток –рекомендуется как

общеукрепляющее

средство;

обладает

способностью

растворять

мочевые

камни

фосфатного

и

карбонатного

происхождения

и

используется

в

комплексной

терапии

мочекаменной болезни.

Сосна. Древние греки считали сосну любимым деревом бога Пана – самого веселого и

безвредного из всех богов античного мира. Помимо Пана, сосна посвящалась Посейдону,

Диане, Кибеле. Посей–обрядах – свадьбах, похоронах, праздниках.

Сосна относится к группе голосемянных растений, которые стали покидать арену

жизни в те далекие эпохи, когда цветковые только начали выходить на нее. Но некоторые

2

из голосемянных, в том числе и сосна, не сдали своих позиций — напротив, захватили

обширные территории (особенно в северном полушарии) и удерживают их до сих пор.

Сосна — пионер леса. Пожары ее губят, но они же дают ей возможность заселять

пепелища.

Это

довольно

светолюбивая

порода.

Видимо

поэтому,

ее

стволы

внизу

совершенно

лишены

ветвей:

они

отмирают,

когда

через

крону

начинает

поступать

недостаточно света.

Величественной красотой веет от душистых сосновых боров. Не зря М. М. Пришвин

сказал, что сосна — «самое прекрасное и свободное дерево России».

Черемуха. Она растет только там, где к поверхности близко подходят грунтовые воды —

по берегам рек и озер, по оврагам и опушкам. Листья черемухи выделяют в воздух особые

вещества, убивающие микробов, — фитонциды (в роли фитонцида тут выступает ядовитая

синильная кислота, имеющая горько-миндальный запах). Черемуха никогда не выходит в

первый ярус древостоя, составляя обычно подлесок. Это обстоятельство до некоторой сте-

пени

облегчает

сбор

ее

плодов,

которые

применяются

как

вяжущее

средство

при

расстройствах желудочно-кишечного тракта.

Черемуха – одно из древнейших пищевых и лекарственных растений. Неспроста же

косточки плодов этого дерева находят при раскопках свайных построек, относящихся к

каменному и бронзовому векам. В хозяйстве находила применение и древесина: из нее

гнули дуги для упряжки, делали фигурные заготовки для мебели, обручи для кадок. Из

коры получали прочную краску зеленого и красно-бурого цвета.

Черника. Этот очень распространенный кустарничек растет от высокогорий до тайги и

тундры, особенно обильно встречается в подзоне смешанных хвойно-широколиственных

лесов

европейской

части,

в

лесах,

возникающих

после

рубок

и

пожаров.

Как

лекарственное

растение

упоминается

в

травниках

средневековья.

Высушенные

ягоды

хранят 2 года.

Плоды

черники

содержат

органические

кислоты,

дубильные

вещества

и

целый

комплекс витаминов. Черника издавна пользовалась доброй славой в народе: ею лечили

многие желудочно-кишечные заболевания, применяли как средство, улучшающее зрение.

В настоящее время плоды черники — непременный компонент в меню космонавтов. Их

едят в свежем виде, готовят кисели, компоты, чаи и т. д.; подают как вкусный десерт и

здоровым людям.

Листья черники обладают противодиабетическим действием за счет содержания в них

«растительного

инсулина»

–

миртиллина,

который

обладает

способностью

снижать

содержание сахара в крови.

3

Черника очень чувствительна к весенним и раннелетним заморозкам, особенно если

они совпадают с периодом цветения: в этом случае они серьезно снижают урожай.

Сбору подлежат вполне зрелые, не поврежденные и не загнившие ягоды. Собирают их

в сухую погоду; лучшее время сбора – утро (после того, как сойдет роса) и конец дня.

Брусника. Растет

в

хвойных

и

лиственных

лесах

по

всей

территории

лесной

зоны;

встречается в сосняках-беломошниках вместе с вереском, в сосняках-зеленомошниках —

часто вместе с черникой, на торфяных болотах, в тундре. Ягоды брусники обладают

противогнилостным и витаминным свойствами. Их используют в пищу в сыром виде и

для приготовления диетических продуктов. Брусничный сок применяется при легких

формах

гипертонической

болезни,

гнилостных

поносах

и

как

повышающее

аппетит

средство.

Ягоды

в

любом

виде

–

свежие,

сушеные,

вареные

и

моченые

–

хорошее

противоцинготное, противопоносное и мочегонное средство.

Малина обыкновенная. Первое письменное указание о малине оставил древнегреческий

ученый Катон в III в. до н. э. В Древней Руси малина, несомненно, была одним из

излюбленных ягодных растений, плоды ее употреблялись с незапамятных времен. Малина

упоминается во многих былинах, сказаниях, пословицах. Имеются указания, относящиеся

к XII в., когда основатель Москвы суздальский князь Юрий Долгорукий заложил малино-

вый сад, хотя в те времена в окрестностях Москвы малина росла в таком количестве, что в

густых ее зарослях укрывались медведи – самые большие любители малины.

Малина

–

корнеотпрысковый

многолетний

полукустарник.

Образует

двулетние

надземные побеги, которые на первом году жизни покрыты острыми шипами, не ветвятся,

не цветут, к осени древеснеют и только на второй год ветвятся и плодоносят. Плод –

сложная

костянка,

созревает

в

июле—августе.

После

предварительного

подвяливания

плоды сушат при температуре 50 – 60°С, разложив тонким слоем. Срок годности 2 года.

Кроме плодов у малины используют листья и цветки. Настоем цветков и листьев лечат:

ангину,

кашель,

расстройство

желудка,

рожу,

воспаление

глаз.

Им же пользуются

в

домашней косметике для удаления прыщей и угрей, употребляют для полоскания полости

рта. Из свежих листьев делают косметические мази.

Зверобой. Попав в корм скоту, он повышает чувствительность некоторых домашних

животных к солнечному свету; заболевание сопровождается сильной лихорадкой, корм и

воду

животные

принимают

с

трудом.

Наиболее

восприимчивы

к

нему

белые

и

белопятнистые животные, особенно овцы. Токсичные свойства зверобоя сохраняются и в

сене. Вот, оказывается, почему народ дал такое название растению, ничем особенно не

выделяющемуся среди своих собратьев... И тем не менее народная мудрость считает

зверобой «средством от девяноста девяти болезней». «Как без муки нельзя испечь хлеба,

4

так без зверобоя нельзя лечить многие недуги», – говорит народная медицина. Зверобой

продырявленный,

или

обыкновенный,

обладает

сильным

бактерицидным

действием,

используется

как

вяжущее,

кровоостанавливающее,

противовоспалительное

и

ранозаживляющее

средство.

Сложный

химический

состав

обеспечил

этому

растению

такой

широкий

диапазон

применения.

Зверобой

–

длиннокорневищное

многолетнее

травянистое растение. У него характерные мелкие супротивные листья с просвечивающи-

мися точечными железками (за что его и назвали продырявленным).

Цветет растение с июня до августа. Растет чаще всего вдоль опушек сухих хвойных лесов,

по лесным полянам и вырубкам, в изреженных березовых колках, среди кустарников. Рас-

пространен в лесной и лесостепной зонах почти по всей европейской части. Заготовка и

сушка производятся

согласно

общепринятым

правилам.

Сырье

не

теряет

годности

в

течение 3 лет.

Земляника лесная. Как лекарственное растение, земляника упоминалась в литературе

уже в XIII в. и в народной медицине применялась очень давно при самых различных

заболеваниях. И сейчас в научной медицине с лекарственной целью используются ее

плоды и листья:

листья – как слабое мочегонное средство при подагре, камнях в печени и почках, при

авитаминозах, маточных кровотечениях и простуде; плоды – в качестве лечебного средства

при гипертонии, атеросклерозе, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, атонических

запорах, артритах и других нарушениях солевого обмена в организме. В народе бытует

мнение, что земляникой можно вылечить практически все болезни. Издавна использова-

лась земляника и в косметике. Девушки и женщины смазывали перед сном лицо ее

ягодами, а затем смывали молоком. Это придавало коже бархатистость и свежесть.

Земляника

содержит

настоящий

«букет»

биологически

активных

веществ.

Это

витамины, органические кислоты, сахара, жирные масла, дубильные вещества, комплекс

микроэлементов, в которых так нуждается наш организм. Не случайно говорят: «В доме,

где едят землянику и чернику, врачам нечего делать».

Земляничный сезон не долог всего 3 – 4 недели, только успевай собирать ягоду!

Ландыш

майский. Лекарственные

свойства

ландыша

известны

людям с древнейших времен и не утратили своего значения до настоящего времени.

5

Листья

и

цветки

этого

растения

представляют

большую

ценность

в

медицинском

отношении: препараты ландыша относятся к числу сердечных средств быстрого действия.

Потенциальные возможности душистого цветка, по-видимому, еще не исчерпаны, но

сырье это очень «капризно» как в сушке, так и при хранении. Срок его годности не

превышает 1 года.

АНЮТИНЫ ГЛАЗКИ - кто не знает эти милые цветы, разноцветные "мордашки",

которые с любопытством смотрят на нас с весенних клумб и цветников! Среди ранних и

красивоцветущих культурных растений большой популярностью у цветоводов пользуются

анютины глазки, или фиалка трехцветная (Víola trícolor). Это растение также называют

виолой (Viola), но у нас их нежно именуют "анютиными глазками".

Ученые обнаружили в анютиных глазках витамины А и С, эфирное масло. Впрочем,

хоть

сделано

это

было

сравнительно

недавно,

в

медицине

фиалка

трехцветная

применяется столетиями. Лекарства, приготовленные на ее основе, обладают прекрасным

противовоспалительным

эффектом,

помогают

при

многих

заболеваниях,

например

кожных. Если на коже сыпь, покраснения, и детям, и взрослым рекомендуют ванные с

добавлением отвара лепестков.

Ромашка, как и береза, сила русской природы. В нашей стране произрастает более 100

видов ромашек. Одна из самых распространенных – ромашка аптечная.

Аптечная

(matricaria

chamomilla)

и

пахучая

ромашка

имеют

огромный

лечебный

п о т е н ц и а л ,

о б л а д а ю т

д е з и н ф и ц и р у ю щ и м ,

п р о т и в о в о с п а л и т е л ь н ы м ,

кровоостанавливающим,

вяжущим,

обезболивающим,

желчегонным

и

потогонным

действием,

ускоряют

процессы

регенерации

и

заживления

тканей,

снимают

спазмы

гладкой

мускулатуры

внутренних

органов,

расширяют

сосуды

сердца

и

мозга,

успокаивают и нормализуют сон. Ромашка содержит множество биологически активных

6

веществ: эфирное масло, хамазулен, апигенин, апинин, никотиновую, салициловую и

аскорбиновую кислоты, горечи, камеди, флавоноиды, сахара, кумарин. Из микроэлементов

ромашка накапливает калий, бор, цинк, медь, свинец.

Ромашка применяется в виде

отваров и настоек при желудочно-кишечных заболеваниях, заболеваниях желчевыводящих

и мочевыводящих путей,

при

болезнях

дыхания

и

ротовой

полости,

травмах,

кожных,

сердечно-сосудистых

и

нервных заболеваниях, женских заболеваний.

Успешно применяют ромашку при аллергиях, нейродермите, экземе, язвах, неврозах,

инсультах, инфарктах, мигренях, спазмах.

Ромашка подходит почти всем людям. Готовые препараты из ромашки: рекутан, ротокан.

В

отличие

от

сильных

ядовитых

аконита,

алоказии,

болиголова,

чистотела

действие

ромашки

мягкое,

но

все

же

передозировки

могут

привести

к

головным

болям.

Популярна ромашка

и

в

косметологии:

используются

очищающие

лосьоны,

кремы,

зубная паста. При окраске волос ромашка придает интенсивный блеск и золотистый

оттенок.

Подорожник всегда на виду. Идешь по берегу реки, лесной дорогой или деревенской

улицей – подорожник попадается повсюду.

Древние римляне и греки использовали семена подорожника для излечения дизентерии.

Лекарственное растение подорожник большой по праву относится к числу самых древних

л е к а р с т в е н н ы х

с р е д с т в .

Не так уж много лекарственных растений, действие которых в народной медицине столь

хорошо известно. Сок, выжатый из свежих листьев, играет большую роль в весенних

кровоочистительных

курсах.

Разбавленный

чаем

ромашки

этот

сок

применяют

в

компрессах при лечении плохо заживающих ран. К свежим ранам просто прикладывают

вымытые и раздавленные листья. Об этом знает любой сельский житель, однако сегодня у

нас иное представление о лечении ран, поэтому я не могу не высказать предостережение.

Что я признаю без ограничений - это наложение раздавленных листьев подорожника

ланцетного на места укусов насекомых: зуд и опухоль быстро проходят. От кашля можно

7

применять не только готовое лекарственное средство из аптеки, но и домашнее снадобье,

состоящее из свежего сока и меда. Рецептов изготовления столь много, что трудно выбрать

лучший. Я помню еще, как это делала моя бабушка: o Сок подорожника ланцетного:

свежие листья подорожника растирают в ступке, добавляют немного воды и нагревают до

кипения.

Не

процеживая,

обильно

сдабривают

медом.

Принимают

при

кашле

и

температуре каждый час 1 чайную ложку смеси. Чай из подорожника ланцетного (его

приготовление описано выше) с успехом применяют в народной медицине при кашле,

охриплости, астме, а также во время простудных заболеваний.

Особенно благоприятные отзывы при лечении им коклюша.

Можно

упомянуть

и

о

других

заболеваниях,

которые

пытаются

исцелять

чаем

подорожника

ланцетного,

однако

я

прошу

не

рассматривать

эти

сведения

как

мою

рекомендацию. В народной медицине употребляют чай из подорожника ланцетного при

геморрое,

заболеваниях

почек

и

мочевого

пузыря,

обильных

менструациях,

белях

(особенно у молодых девушек) и от круглых глистов. Кроме того, считается, что, кто

регулярно пьет чай или принимает гомеопатические средства из подорожника, тот может

бросить курить. Побочных действий опасаться не следует.

Вывод:

Сложившаяся экологическая обстановка в мире ставит перед человеком важную задачу

- сохранение экологических условий жизни в биосфере. В связи с этим остро встает

вопрос об экологической грамотности и экологической культуре нынешнего и будущего

поколений. У нынешнего поколения эти показатели находятся на крайне низком уровне.

Улучшить ситуацию можно за счет экологического воспитания подрастающего поколения,

которое

должно

проводиться

высококвалифицированными,

экологически

грамотными

педагогами, вооруженные помимо специальных знаний, рядом эффективных методик,

позволяющих комплексно воздействуя на личность ребенка, развивать все компоненты

экологической культуры как качества личности в части общей культуры человека. Мне

очень бы хотелось , чтобы вы не только познакомились с лекарственными растениями

нашего региона, но и полюбили нашу природу, нашу землю и очень бережно относились к

растениям.

Литература:

Машковский М. Д.

Лекарственные средства: в 2-х томах. Т.- 1, т.-2 – 10-е изд. Стер. – М.: Медицина, 1997.

8